Nos derniers articles et nouvelles
Flore digestive et obésité
Il a été suggéré que la composition de l’écosystème microbien colique pourrait jouer un rôle dans l’étiologie de l’obésité. La modulation de cette flore par les probiotiques semble constituer une approche intéressante dans le traitement de cette affection. [En savoir plus...]
Un tour d’horizon du bien-être
En février 2009 se tiendra le salon fit2PRO, un salon axé sur la santé, l’exercice physique et le bien-être psychique et esthétique. Tant les professionnels que le grand public y sont invités. [En savoir plus...]
L’impact de la cuisson des graisses
La tendance à l’utilisation préférentielle en cuisine de matières grasses contenant essentiellement des acides gras polyinsaturés ne doit pas empêcher de se souvenir qu’en cours de cuisson, ceux-ci sont oxydés. [En savoir plus...]
Aliments à base de soja & contrôle du poids
La consommation de produits à base de soja accroît le sentiment de satiété et réduit la prise d’aliments. [En savoir plus...]
L’alimentation chez l’enfant: aspects neurobiologiques et comportementaux
Les préférences alimentaires de l’enfant s’installent dès le plus jeune âge mais sont également dictées par l’approche éducative parentale. [En savoir plus...]
Vers un affinement du diagnostic du syndrome métabolique
En 2001, un ensemble de facteurs de risque et de critères avaient été proposés afin de diagnostiquerle syndrome métabolique chez l’adulte. Quelques ajustements ont été proposés récemment. [En savoir plus...]
Diminuer le cholestérol: commencer par le début
L’excès de LDL-cholestérol dans le sang représente un facteur de risque cardiovasculaire important. A côté des traitements médicamenteux visant à le diminuer, une prise en charge diététique reste la première mesure à prendre. [En savoir plus...]
Booster le pancréas
Les analogues des incrétines et les inhibiteurs de l’enzyme qui dégradent ces hormones ouvrent de nouvelles voies dans le traitement du diabète de type 2. [En savoir plus...]
Les vertus de la vitamine D
La vitamine D, apportée par voie alimentaire et synthétisée par l’organisme au niveau de la peau sous l’action des rayons solaires, est indispensable au bon fonctionnement de notre corps. [En savoir plus...]